La natura,
la nostra fonte
di energia

I nostri luoghi del cuore e le nostre attività preferite

Una vacanza in agriturismo in Alto Adige significa una nuova avventura ogni giorno. Godersi la calma che qui regna sovrana, fare il yogurt o i formaggi molli insieme a Verena o visite settimanali in stalla per osservarci mentre mungiamo le mucche, una giornata sugli sci all’Alpe di Siusi o un’escursione sulle Dolomiti – Vale sempre la pena di passare una vacanza a Siusi allo Sciliar e i suoi dintorni. Al maso e nelle sue vicinanze c’è sempre qualcosa da scoprire; per questo abbiamo raccolto qui i nostri personali consigli per voi.

181 Chilometri di piste – 50 baite – 79 impianti di risalita – 80 km di anelli di fondo – 60 km di sentieri

Venire in vacanza all’Alpe di Siusi d’inverno vuol dire sciare su piste perfettamente preparate sia per principianti che per esperti, anelli di fondo da sogno, tranquille gite in carrozza, divertenti discese in slitta e ottime „Kaiserschmarren“ o strudel di mele in una bella baita di montagna – ma soprattutto scorci unici sui monti innevati delle Dolomiti, patrimonio mondiale dell’UNESCO. Sembra una favola invernale tutta da vivere, non trovate?

450 km di sentieri – 50 rifugi – 4 vie ferrate – 600 km di Bike-trails

Prati fioriti, profumo di fieno, sole splendente e molto tempo a disposizione per essere semplicemente felici. Sinceramente, questo periodo dell’anno è particolarmente bello sia al maso che all’Alpe di Siusi. Perché è proprio in questo periodo che la natura si mostra in tutta la sua diversità, variopinta e mozzafiato. Preparatevi per grandi avventure, sentieri bellissimi e molto ben segnalati, pause in tranquille baite di montagna, alte cime dolomitiche e giri in bicicletta emozionanti. Il territorio pittoresco dell’altopiano più vasto d’Europa è fatto apposta per essere scoperto attraversandolo a piedi o in bicicletta, per tornare a valle con uno zaino pieno di emozioni e gioia alpina.

Creare spazio per la quiete – a volte è ancora più importante di quanto crediamo. Durante le vacanze al nostro agriturismo c’è finalmente il tempo per respirare, il tempo per essere davvero nel „qui ed ora“ in un luogo che ispira. Potrete cominciare già al mattino presto, camminando a piedi nudi sull’erba bagnata di rugiada, ascoltare il canto degli uccellini e respirare l’aria fresca di montagna. Migliora la circolazione sanguigna, rafforza il sistema immunitario e migliora la percezione del proprio corpo.

Per la maggior parte dell’anno a Siusi allo Sciliar possiamo goderci un bel sole. Se però un giorno piove o nevica, si sta bene anche in casa, oppure si è felici di ricevere consigli per qualche gita fuori porta. Perché a volte sono proprio i giorni di pioggia quelli che riservano delle sorprese e offrono la possibilità di scoprire le cose da un altro punto di vista, che sia il maso o l’Alto Adige. Allora, potremmo fare insieme il pane, o i canederli. Oppure, se preferite fare una gita, saremo felici di consigliarvi quali musei visitare, quali castelli storici vedere, quali mostre potrebbero interessarvi, quali degustazioni di vino o quali mercati potrebbero fare al caso vostro sull’altipiano dello Sciliar

davvero buono

Pura acqua di fonte, aria cristallina, erbe aromatiche e prodotti animali del nostro maso. Questo è il sapore dell’amore per la madrepatria in Alto Adige/ Südtirol.

La cosa che più sta a cuore a nonna Bernadette è il suo orto. Qui crescono molte verdure e tanta frutta, che noi poi provvediamo insieme a lavorare. È così che per colazione, che potete prenotare come servizio aggiuntivo, c’è quasi sempre della marmellata fatta in casa, uova fresche, latte appena munto delle nostre mucche e pane fresco del nostro panettiere in paese. A quattr’occhi con le Dolomiti tutti questi prodotti si gustano in modo particolare.

Nel tardo pomeriggio si mette in tavola secondo la tradizione il più antico pasto contadino. A „Marende“, che per noi contadini significa l’avvicinarsi della fine di una giornata faticosa, ma anche un momento di condivisione, si accompagna lo Speck, la schiacciata “Schüttelbrot” e i salamini affumicati “Kaminwurzen” e il formaggio con un bel bicchierino di vino.  Su richiesta e con un supplemento prepariamo volentieri anche per voi questo tipico pasto altoatesino.